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漳州职业技术学院与京东集团共同成立京东产业学院。图为京东产业学院学生在为漳州食品直播带货。

近日，在漳州职业技术学院食品工程学院的实验室里，院长谢建华正带着几名大二学生比对一组酸奶块的数据。“通过质构仪，我们分析出酸奶块的硬度、脆度、弹性等数据。”谢建华说，有了实验数据分析，企业可以将酸奶块的配方精准量化，不再是“凭感觉”下料。

2020年，漳州职业技术学院食品工程学院与福建立兴食品有限公司合作的《冻干乳制品关键技术研究与产品开发》获福建省星火计划项目立项。该项目组通过对冻干乳制品成分特性分析及质构改良，开发出一系列具有保健hth·华体会体育、营养及储存期较长的冻干乳制品。

这是漳州职业教育产业、行业、企业、职业、专业“五业联动”、协同发展的缩影。从企业下单、学校培养的“订单班”，到“双核共育、工学交替”的现代学徒制，再到校企深度合作共建“双主体”现代产业学院……在漳州，这样的校企合作之路越走越通畅。目前，漳州高职院校中，校企合作创办的省级产业学院有6所、市职教联盟有4个。

2018年，漳州职业技术学院与漳州建筑行业龙头企业福建省泷澄建设集团有限公司共同出资注册成立具有混合所有制性质的办学实体——泷澄建筑产业学院，实施“双主体”办学，开辟了我省职业教育多元办学的新格局。

“经审批，校企双方按1∶1的比例共同出资注册成立闽章教育咨询有限公司，它作为学校产业学院市场化的经营平台，对外开展技术服务，对内在产业学院成立泷澄建筑工程班。”漳州职业技术学院建筑工程学院副院长黄乌燕说，当时，泷澄建筑产业学院是省里首个由高校与民企共同注资组建的产业学院。

在龙澄建筑产业学院虚拟仿真实训中心，老师正在为学生讲解建筑设计。戴上VR眼镜，学生就仿佛置身于建筑项目的工地现场，每个预制部件的模块、内部结构都真实展现在眼前。

“我们从企业对人才的实际需求出发，合作开发以前沿BIM技术、装配式技术等建筑新技术为重点的教学与培训课程体系，将建筑行业新技术、新工艺、新规范纳入教学内容，企业全程参与人才培养，学生毕业后能马上进入企业工作并胜任岗位需求。”漳州职业技术学院泷澄建筑产业学院院长兰允定说。

今年7月，刚从泷澄建筑产业学院毕业的张维茜，已经是泷澄建设集团有限公司的一名助理工程师，正在参与漳州龙海第一医院项目的设计施工，负责地下室的开挖与成型。张维茜说，大三期间，就跟着企业导师参与过类似的施工实践了，现在亲自带项目，对于一些节点的把控自我感觉还是比较准确的。

据校方统计，从泷澄建筑产业学院毕业即入职的学生占到毕业生总数的80%。“学生毕业后不仅可以到合作企业就业，也可以到产业链上的相关单位就业，就业前景广阔。”兰允定说。

对于企业来说，高职院校有技术支撑、有设备平台，在为员工提供专业技能培训的同时，能助力企业解决技术难题。

如何才能让酸奶块吃起来爽口，不黏牙，并提升乳制品类乳酸菌的活性成分……2019年，福建立兴食品有限公司找到漳州职业技术学院食品工程学院，希望能够解决这一难题。

很快，通过谢建华教授团队的研究，一款口感清爽且乳酸菌活性成分更加稳定的酸奶块被量产，并得到市场认可hth·华体会体育。

2018年，漳州市食品产业技术研究院（福建省科技创新平台）在漳州职业技术学院食品工程学院设立，该校依托这一产教合作平台，为漳州食品产业技术转型升级提供一系列服务。平台科研团队与当地企业合作，围绕节能绿色真空冷冻干燥辅助装置的开发及应用、冻干乳制品关键技术研究与产品开发、果蔬食品的高品质冻干燥关键技术研究及应用等方面开展研究。2019年以来，平台已为200多家企业开展技术服务。

而在漳州卫生职业学院药学系，教师科特派为主导的团队以中医药专业优势为闽南特色药材的培育与加工提供精准服务，其中，与漳州市三娘农林科技有限公司合作承担省科技厅星火项目“阳春砂种植技术推广示范”，推广长泰砂仁种植面积达3000亩。

如果说之前的校企合作，在科研与人才培养等方面以满足单一企业为主、是点对点的合作，现在的产业学院，则是在产业内龙头企业的主导下，多家相关企业与学校全方位的深度合作，服务的是整个产业链的协同发展。

今年5月，新修订的《中华人民共和国职业教育法》正式实施，总则中强调职业教育实行校企合作，并进一步明确鼓励企业深度参与职业教育。对深度参与产教融合、校企合作，在提升技术技能人才培养质量、促进就业中发挥重要主体作用的企业，按照规定给予政策支持。

6月，漳州市政府出台《深化产教融合推动职业教育高质量发展若干措施》，明确提出设立市级产教融合专项资金，定期对入选各级产教融合试点企业、各级产教融合研发和实训基地、高技能人才培养基地、职业技能等级认定中心、园区职业技能提升中心等给予财政预算专项资金支持。其中，市级及以上产教融合试点企业给予每家50万元资金支持；每年评选10家市级产教融合试点企业hth·华体会体育。

“我们通过建立产教融合信息交流共享平台、创设实用技术创新平台精准对接漳州产业需求，新设一系列本地产业发展急需紧缺专业，提升职业院校服务产业的水平，将产业与人才、智力、技术等资源要素有效对接，实现职教专业设置与产业需求的同频共振。”漳州市教育局职教科科长陈一春表示，漳州今年建立的产教融合型企业认证制度，将对进入目录的产教融合型企业给予“金融+财政+土地+信用”的组合式激励，并按规定落实相关优惠政策。

据了解，目前漳州职业技术学院已联合企业组建漳州市职业院校联盟、漳州智能制造职教集团和华为信息与网络技术学院、京东产业学院等。漳州卫生职业学院、漳州城市职业学院等其他院校也与企业共建聚善堂中药产业学院、跨境电商产业学院等，设立厂校一体化设施教区。漳州一职校与万利达共建“校中厂、厂中校”，进一步完善职业院校的教学实训体系。

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